まめちびさんの日記 (乳がんの日記)

皆様、昨日の日記で、CHISAKIさんへのお祈りお願いしましたが、
沢山の方が日記を見てくれて、そして応援も
ありがとうございます。

どうやら、私達の言葉もCHISAKIさんに届いたようです。きっと無事手術も終わったと思います。
あらためて、本当にありがとう❗✌

おばちゃんのお食事日記は、乱れ気味だった食生活を健康的な物にできたらいいなぁ~と思い始めました。おかげさまで、サンキュー回まで日記にする事が
できました。

乳癌の病気記録でもないのに、日記見てくれてありがとう。3食大体食べて、たまには、お菓子、あるこーるも飲んで、2.5㌔位痩せました。

昨日ジムに行く時、自転車に乗ったら、何年かぶりに立ちこぎもできる位、身体軽くなりました。

乳癌患者の皆さんは、大体が体重増加をお医者様から、注意するよう指導されてると思いますが、
おばちゃんの体験では、油ものが続かなければ、
痩せられる気がしました。

参考になれば、うれしいです。
貧乏食でしたが、結構すきでした。
サンキュー回で、終わります。

もう少し続けたかったけど、色々アクシデントがあり、お.わ.り。

ゴーヤと朝顔の観察は、...

もっと読む

78 view
2017/07/20 20:57

今日は忙しかったです。
ジム、温泉、ちょっとしたアクシデント。
アクシデントについては、またゆっくりとお話し
させて下さい。

うちのゴーヤ君。めでたく芽がでました。
ひとポットだけど。これから長い道のり、ゴーヤを食するまでいくんでしょうか?


空豆ご飯 赤だし味噌汁 納豆 ぶなしめじと野菜の煮浸し パプリカ煮 さつまいも さくらんぼ
コーヒー バナナ酢ミルク 


ホッピー パン チーズ はむ マシュマロ
バナナ


空豆ご飯 カペリン なす、ズッキーニのカレーひき肉炒め 玉ねぎポタージュ サラダ こんにゃく煮物

68 view
2017/07/19 20:55

追記 コメント欄にCHISAKIさんからのコメントあります。

明日はイル友のCHISAKIさんの術日です。
おばちゃんは、このサイトが出来てから、わりと早くからCHISAKIさんと、利用してきました。

一時期は、数名の利用者しかいない時にも、日記を書き、相談コーナーには、未回答の質問に答えてました。未回答だと、軽くへこむおばちゃんには、CHISAKIさんが回答をくれました。今では、日記にお名前見かけませんが、
相談コーナーだと、見た方も沢山いると思います。

いつも親切丁寧に、回答されてました。
CHISAKIさんの最後の日記に、明日が術日となってました。おばちゃんは、このサイトを始め、ばかにしてました。自分だけは、ハマルものかと思ってましたが、見事今では、心のよりどころとなってます。

CHISAKIさんは、言ってました、このサイトをやるもよし。サイトを離れてもやって行けるのであれば、それはそれで、良いことだと。

心が広いなぁ~と思っています。

CHISAKIさんは、時々まめちびの日記を見てくれています。だから、今までCHISAKIさんに励まされた方、回答してもらったけど、忙...

もっと読む

225 view
2017/07/19 14:31

今日の最高温度は、16.5℃寒いよ~。
買い物に行くのにフリースにマフラー。2.3日まえは、タンクトップ姿だったが温度変化に弱いおばちゃんは、なんだかなぁー。

うちで発芽したゴウヤ君。6粒実験しましたが、2粒発芽。ポットに植えました。今日は寒いので、
おばちゃん特製の温室を作り(シャワーキャップかけただけ)おうちで、芽が出るのを待ちます。

買い物で、ご近所さん農家のネーミングで空豆が売ってました。好きなんです。食べ方を教えてもらいました。

さやから外して、茹でて皮を剥いてたべてましたが、新鮮なので、皮ごと食べられるとの事でした。
なので、皮ごと空豆ご飯にしてみました。

美味しいです。柔らかいし皮の違和感はありませんが、ご飯と一緒に始めから入れるので、色が悪いです。空豆は、空色が命。味を取るか見栄えを取るか、悩むな~。


コーヒー バナナ さくらんぼ 青汁


小豆入りご飯 赤だし味噌汁 シメジとレタス煮浸し さつまいも 空豆 ゆでいか パプリカ炒め


空豆ご飯 玉ねぎのポタージュ ズッキーニとなすのひき肉カレー煮 こんにゃくとつぶの煮物
サラダ

間食 大福

58 view
2017/07/18 20:10

涼しい!秋か?風冷たい。
本当に勘弁してほしいわ~。

でも、まだ暑い地域の方もいますので、騒いでは駄目ですね。普通の夏になって欲しい。

夜のうどんは、ネットのポイントで取ったうどんセットです。今日は山下。北海道は、うどんもそばも食べます。

ただ讃岐うどんのようなこしがある麺はあまり食べません。でも普通に美味しかったです。
本場で食べたいなぁ。


コーヒー さくらんぼ


スーパーのお弁当オムライス&照り焼きチキン
(写真取り忘れました)味噌汁


讃岐うどん もずく酢 サラダ 野菜煮浸し
発泡酒

55 view
2017/07/17 19:57

暑い暑い!と、うるさく書きまくっていたら、
今日は過ごしやすかったです。
農家にとっては、恵みの雨だったはず。

レタスの爪楊枝実験の結果ですが、劇的にながもちしたかといわれたら、微妙です。しなくても、これ位なら、もったかも。

家庭菜園で、大量に収穫できて、取れてすぐに、
爪楊枝したら効果あるかもなぁ~。
おばちゃんの家での採用はない。なんにもしないの
が一番だった。皆さん~ガセネタでした。


やきそば さくらんぼ プラム コーヒー


コーヒー チョコクッキー パイ菓子


小豆入りご飯 さけ もずく酢 イカからあげ 
野菜煮浸し ニンニク丸焼き ヨーグルト バナナ酢 黒ビール

51 view
2017/07/16 19:44

こんなに暑いのに、夫がラーメンを食べたいといいだした。それも、2時間30分かけて、行かなければならない、ラーメン屋さん。

北海道の国道の中で一番高い峠を超え行きます。
目的地は旭川、山頭火(さんとうか)
美味しかったでーす。

車に乗ってる方がエアコンが効いて涼しいので、OKしました。だが、後部座席で、横になりながら往復5時間つかれました。

旭川にお気に入りの魚やがあるので、そこも寄りました。

富良野では、まだラベンダーが綺麗に咲いてました。メロンにすいか、トウモロコシが道端で売られていて、迷いましたが、スーパーの方が安いので、止めました。セコイー。節約、節約。


プラム コーヒー 缶コーヒー


山頭火ラーメン ガリガリくん


冷蔵庫にあったもの。疲れて何でもいい状態。
さくらんぼ(富良野の道の駅で購入)

48 view
2017/07/15 20:15

北海道は、20年ぶりの猛暑らしい。
運動は原則中止。こんなの初めてみました。
だから、大手をふり夜のラジオ体操は、パスしました。今の時間でも部屋のなかは、30℃はあります。

お昼は、スーパーで買ってきて、すぐ温泉施設に避難しました。やたらと、赤ちゃんがいました。
生後28日とか、大丈夫かと思うほど小さいが、家にいるど暑くて、グズルらしい。

赤ちゃんも大変だよね。
都合がいいのは、うちのゴウヤちゃんだけかも…


アボカトジュース バナナ酢ミルク コーヒー 


中華ちらし りんご酢ジュース


小豆入りご飯 冷奴 たらこ ささみ パプリカ
小松菜 ジャガイモ ちくわ ごまスープ 
発泡酒×2 水菜の煮浸し

56 view
2017/07/14 19:49

今日も地獄の様に暑いです。
身体がべとべとして、気持ち悪いです。
少しだけ腕をぺろりぃ。ショッパイです。

どこにも行かず引きこもりました。
こんな夏は初めてかも。だって先日のゴウヤも1つだけですが、発芽したんです。

北海道での発芽は珍しいです。なんか可愛くないですか?これをポットに移して、本当に芽が出て、鉢に移し替えて、実がなるまで暑いだろうか?

秋になってるかも。まあいいか、なるようになるさぁ~。うちのベランダ、ジャングル化してます。

パプリカ身体に良いらしいと聞いていたが、サラダで食べる位しか知らない。常備菜ということで作ってみた。

ニンニク、玉ねぎ、オリーブ油、赤パプリカ、缶詰めトマト、熱が入ったほうが甘く美味しいです。疲労回復にばっちりのレシピです。

魚 肉 サラダのトッピングにいいらしい。


大豆入りご飯 赤だし味噌汁 レタス煮浸し
納豆 コーヒー プラム バナナ酢ミルク


小豆入りご飯 水菜の煮浸し 発泡酒 サイダー


小豆入りご飯 さけ 小松菜お浸し 冷奴

69 view
2017/07/13 19:40

湿度の高い不快な1日でした。
今までは、暑いは暑いが、からっとして、気持ちの良い暑さだったが、今日から違うらしい。

湿度の高い35℃は耐えらない。明日はイオンにでも行って1日過ごすかなぁ。行くのが面倒だしなぁ。

皆さんは、食欲が落ちたりしませんか?
私はトウモロコシが大好きです。

食欲が落ちる事は滅多にありませんが、トウモロコシのご飯、コーンスープ、ゆできび、トウモロコシと枝豆のかきあげ、コーンバターチャーハン、これからが楽しみです。

今は北海道産ではなく茨木産のトウモロコシがスーパーに並んでます。一昨年位からトウモロコシのひげの部分がカットされて並んでます。

見た目も綺麗だし、ひげで散らからないのでスーパーにとってはいいんでしょうね。
だけど、私はあのひげを見て選んでいたので、残念でなりません。

持ち帰り、実入りの悪いトウモロコシだとガッカリします。ひげあった方がいいのになぁ。


パン(練乳入り) コーヒー バナナミルク プラム


大豆入り麦ご飯 白菜煮浸し トマト ブロッコリー ウインナー 塩から


やきそば サラダ ところてん

間食
アーモンドチョコ マ...

もっと読む

75 view
2017/07/12 20:25

今日は、過ごしやすかったです。
身体も一休みです。皆さんも気お付けて下さいね。
野菜をモリモリ食べて頑張りましょう。

だんだん北海道産の野菜が出てきました。
お値段も手頃になり、家計は助かります。
そのレタスを長もちさせる裏技を見つけたので、さっそくやってみました。

爪楊枝を芯に3本さす。本当でしょうか?
これは、レタスの成長点を爪楊枝で破壊して、成長を止める保存方法ですが、どうなのかなぁ~

実験してみまーす。


バナナ コーヒー パン 練乳 微糖缶コーヒー
バジルティー はちみつ


大豆入り麦ご飯 納豆 白菜煮浸し サラダ
肉豆腐(肉なし) 赤だし味噌汁 ホッピー すもも


大豆入り麦ご飯 ほっけ焼き 三つ葉、小松菜お浸し レタス煮浸し ヨーグルト レーズン

50 view
2017/07/11 20:26

今日の朝もグレープフルーツジュースを作り飲みました。皆さんは、ふわふわのしろい部分や果実を包んでいる房(袋)は、食べないですよね。

ですがその部分に栄養がありダイエット効果もあるそうです。水溶性食物繊維のペクチンがたくさん含まれてます。

ジュースにしてしまえば、ゼンゼンいけます。
そのまま食べるのは無理ですが、これならOKです。

朝顔は鉢に植え替えました。
おばちゃんが買ってきた朝顔は、西洋朝顔で日本朝顔では無かったので、花は夏の終わりから咲くらしいです。そして、1日中咲くらしい。
さて、上手く咲くかな。

もう一種類キキョウ朝顔です。こちらはまだ植え替えしてません。

北海道も暑いので、ゴウヤの種が発芽するかもと思い挑戦しました。例年だと発芽はしません。
今年ならいけるかも?


コーヒー バナナ グレープフルーツジュース チョコ プルーン


大豆入り麦ご飯 生卵 トマト ブロッコリー 
冷奴 サバ缶玉子とじ ヨーグルト レーズン
コーヒー アマニアブラ


大豆入り麦ご飯 ふりかけ 肉豆腐 ところてん
ほうれん草お浸し ホッピー アプリコット

86 view
2017/07/10 20:26

朝は、いつも腕の体操も兼ねて、ラジオ体操をします。でもヨガでもやるかなぁ。と張り切った。

なんだか目の前に星が、みえる。体調がよくない。
夏バテ?動かなければなんでもない。
お腹すいてるから?ちょっとだらだらして過ごした。

ズッキーニ収穫。受粉出来ずチビズッキーニも!
夜にオイシク頂きました。

朝 バナナ コーヒー グレープフルーツジュース
  はちみつ

昼 照り焼きピザ(冷凍) トマト ブロッコリー
  ヨーグルト 干し葡萄

夜 白米 さけ ズッキーニボート サラダ 
  冷奴 ホッピー とうきび

70 view
2017/07/09 19:33

今日も暑かった。狭い部屋の中を山下清が二人ウロウロ(白ランニング姿)東雲さんのアドバイス通り腋に保冷剤。効くよねー。びっくり!

その状態でビデオ観賞。快適!でも、夫が町内の夏祭りに行きたいと言い出し35.5℃の中、外出。アホだ!

アイスクリームは、ローカルコンビニ、セコ⚪の北海道メロンソフト。夕張メロンの味がするんだよねー。

本当に夕張メロン使ってるわけではないけどオレンジ色のアイスで北海道産メロン使用、果汁7%。北海道にご旅行の際には是非お試しあれ。

放射線かけたときに、だんだん食べ物がのどを通りづらくなり、食欲も落ちてきたときに、主治医が、一時的ならば、アイスクリームで栄養補給してもいいと言われ、アイスクリームを食べました。

なので今日の様な日は、あっさりした食事だったので、ピッタリです。

夕食にご飯炊くのも面倒になり、パンを食べました。へんてこりんメニーに!


とうきび バナナ コーヒー


しれとこそば 竹輪 白菜煮浸し 青汁 コーヒー


パン サラダ トマト ブロッコリー ほうれん草レタス煮浸し アクエリアス

間食
アイスクリーム 

56 view
2017/07/08 21:03

本当に暑かったです。なるれべく動かない様に、体力消耗しない様に、本州の方は暑さに慣れているだろうが、こちらは滅多にない暑さにヘロヘロです。


雑穀ごはん とろろ昆布味噌汁 小松菜お浸し きゅうり漬物 サバ缶と白菜煮 レタス煮浸し 
みかん ヨーグルト コーヒー


バナナ とうきび 牛乳 フルグラ とろてんきゅうり ホッピー アクエリアス


雑穀ごはん いか、えび刺し身 さらだ
海老頭唐揚げ とうきび きゅうりの漬物

59 view
2017/07/08 03:33

明日は35℃の予定。
家はエアコンないし、扇風機だなぁ。まだ出してなかったし。身体がついていかない。あーしんど!!

ズッキーニは、人工受粉が成功したようだ。
大きくなれー、大きくなれーと声を掛けるおばちゃんだった。


雑穀ごはん 梅干し きゅうり酢の物 レタス煮浸し 納豆豆腐あえ おすいもの みかん ヨーグルト コーヒー


ホッピー 雑穀ごはん サバ缶の玉子とじ らっきょう なすみそ サラダ コーヒー 


和風スパゲティー サラダ ハッシュドビーフ(写真なし) ヨーグルト アプリコット

37 view
2017/07/06 19:58

今日は、ジムと温泉の日でした。
おばちゃんが通っている温泉は、源泉掛け流し温泉なので本当に気持ちいいです。

乳癌患者は、なかなか気軽に温泉は行けないと思いますが、元々温泉が大好きなので、諦めきれず混まない様な日を選んでいきます。

時々ジロジロ見られたり、話し掛けられたりするけどやっぱり温泉好きです。

いっそのこと、温泉付きマンションに住みたいと真面目に思ってます。✌

朝ごはんの味噌汁にいつもの習慣で、ワカメとねぎの組合せになってしまいました。
豆腐、ワカメときたら、やっぱりねぎだよね。
カルシウムの吸収率より、習慣が勝つな❗


雑穀ごはん 味噌汁 なすみそ きゅうり酢の物
納豆豆腐 コーヒー


カレーライス ブロッコリー らっきょう ホッピー ミカン コーヒー


雑穀ごはん きゅうり辛子あえ サラダ ところてん ホットミルク ヨーグルト

69 view
2017/07/05 20:19

帯広と言えば豚丼が有名ですが、ご当地グルメで、「中華ちらし」があります。
ちらしと言っても酢めしではなく、ぶっかけ飯の様なものです。 

学校給食にも、採用されてるメニーです。
おばちゃんは、中華ちらしなる物を知りませんでした。北海道は広いからさー。
あんかけになってないので、ヘルシーかも?


フルグラ 牛乳 りんご コーヒー


小豆ごはん サバ缶 ブロッコリー ゆで卵
レタス煮浸し(しめじ あげ 人参)


中華ちらし(豚バラ たまご 木耳 ブロッコリー
いか 海老 ホタテ 白菜 モヤシ 玉ねぎ あさり 干し椎茸 紅しょうが) きゅうり辛子あえ

間食
サラダ みかん コーヒー

ベランダ菜園は、ズッキーニが凄い事になってますが、一株しか植えなかったので受粉せず、残念なチビズッキーニ。食べますよ~👍

62 view
2017/07/04 20:09

今日大変な事を目撃しました。
耳元で、「告げ口したら、ただじゃ置かないからね!」老婆は去って行きました。

昼過ぎ買い物に行きました。がらがらで、今日は空いてるな。惣菜コーナーを覗こうかなと思いそちらの売場方向へ。

背中むきだったが和服をきたお婆ちゃんが、何か変な動き。回りをキョロキョロ。鳥の唐揚げの㌘売りの鳥を手ずかみで、手のひらに隠して一端着物のたもとに手を入れ、肉が見えない様に、その手が口もとえと。パクリと食べた。

もう一回やった。認知症??万引き??
横にいき「お婆ちゃん、大丈夫?」声かけたら、耳元で言われてしまった。びっくりした❗


大豆ご飯 しそみそ 韓国のり 鶏レバー 
サラダ(キノコミックス 干しエビ) 大根煮物 
コーヒー


しみてんドーナツ ブロッコリー ブルーベリーミルク キノコミックス


ラーメン(みすゞ)

間食
バジルティ はちみつ サイダーホエーわり
チョコ

37 view
2017/07/03 19:55

今日もお天気~。
夫の趣味に付き合い、ダム見学。
そして、昼食は夫の行きつけのすき〇へ。

昨日の食べ合わせのお話し
ねぎの成分がわかめに含まれるカルシウムの吸収を邪魔するそうです。ワカメにしいたけの方がいいらしい。

ビールのおつまみには枝豆。これからの季節とれたては最高ですが、チーズとの食べ合わせ悪いです。こちらも、枝豆の成分がチーズのカルシウムの吸収を妨げるそうです。


おから蒸しパン 茄子辛子あえ コーヒー


牛丼 タマゴ とん汁


大豆ご飯 しそ味噌 サラダ エビフライ 餃子
茄子辛子あえ 鶏レバー キノコミックス
みずきりヨーグルト はちみつ ホエーのサイダーわり

56 view
2017/07/02 20:11

北海道なのに、2日続けて30℃ごえ。暑さに弱いおばちゃんはヘロヘロだよー。

それに栄養相談でこてんぱんに言われてきたよ。
どうも調子がすぐれない、鉄だあ!鉄不足だと前に言われたので、レバーを食べまくっていたら、レバー駄目なんだってぇー!

早く教えてよ。鉄不足は解消できるがビタミンAが過剰摂取になり、そっちもよくないらしい。

でも確かビタミンは過剰摂取した場合排出するんじゃないの?でも、ビタミンAは脂溶性ビタミンなので身体に貯蔵されるんだっさ~。

それで副作用が起きるらしい。鉄不足はレバーではなく、野菜やひじきでとるよう指導された。

このまま食べ続ければ危険レベルだった。
もちろんおばちゃんは、食べようと思い鶏レバーを一キロ購入して、冷凍室にあるよー。

まだ色々言われて、わけわからず状態です。
記憶に残ったのがワカメとねぎの組合せは、駄目なんだってぇー!あとしらすと大根おろし。でもこちらは、酢を入れればOKだと!


缶コーヒ(加糖) バナナ おから蒸しパン
コーヒー サーターアンダギー


冷たいカレーラーメン(インスタント)


ホッピー 大豆ご飯 紫蘇餃子 サラダ...

もっと読む

53 view
2017/07/01 21:06

おばちゃんには、楽しみがいくつかありますが、昔から、映画が好きです。今は、映画館のない町に住んでいるので、となりの町までいかなくては、みれません。それも一館だけです。

なので、今はテレビで見る方が多いです。
今盛り上がってるのが、韓国ドラマの「六龍が飛ぶ」です。史実×フィクションですが、おもしろい。65話と長編です。今日は62話で最高。

でも残念な事が1つ有ります。どの俳優さんもピアスの穴が凄く見ていて目立つんです。
スケールも大きなドラマなのに、メイクでどうにか出来ないものでしょうか?

こんな風にドラマを楽しめるのも、体調が悪いとできません。このままずっと何事もなく過ごしたいです。


コーヒー 青汁 バナナ 水切ヨーグルトチーズ 
プルーン フルグラ 牛乳 梅干し湯


そうめん たまご トマト ワカメ しそ ねぎ
みょうが 茄子辛子あえ 鶏レバー アマニ油


ホッピー オムレツ サラダ(ワカメ とまと) 
だいこん煮物

今日の朝顔は、
結構大きくなりました。✌

76 view
2017/06/30 20:54

今日はジムと温泉の日です。ガッチリ朝御飯を食べて行きました。ただ食べ過ぎたのか、マシンで歩いてる時、胃が重かった。

乳癌患者は1日5000~8000歩ウォーキングするといいと聞いた事があるので、取りあえず5000歩。

一万歩なんて、1時間以上歩かないといかない。
おばちゃんには無理。


残り物大集合 大豆ご飯 味噌汁 鶏レバー しそ味噌 レタス煮浸し お好み焼き らっきょう 
キノコミックス 五目豆 梅干し湯 コーヒー


ホッピー 昨日作ったクリームチーズとトマト(バジルオイル使用) バナナ くるみ


大豆ご飯 アサリ酒蒸し マグロズケ なす辛子あえ 牛乳

間食
コーヒー クッキー

43 view
2017/06/29 20:03

今日はよいお天気、風も適度にあり、爽やかな朝だったので、久しぶりにウォーキングして、気分も爽やか~。

バジルがわんさか、なりかけ。
バジルオイル作ってみたよ‼(オリーブ油 にんにく
南蛮 バジル)

ヨーグルトを水切ヨーグルトにして干して、クリームチーズにしてみました。北海道は風がさわやかだから、干しても大丈夫です。おばちゃんは干しものが好きだからね。

布団干すのも大好きさー。夜寝る時の何ともいえない、太陽臭がするんだよね~。

おばちゃんは、小学校の時に、朝顔絵日記を書かなかったので、今更ここでやる事にしました。
やっと、芽がでました。ききょう朝顔と西洋朝顔です。さて綺麗に咲くかな❗


コーヒー 梅湯 キウイ 青汁


大豆と青菜ご飯 しそ味噌 鶏レバー ミックスきのこ(たまご入り) 五目豆 もずく酢(きゅうり入り) 味噌汁(ワカメ ねぎ) コーヒー


大豆ご飯 サラダ(クリームチーズ入り) お刺身
ワカメ レタス煮浸し

間食
ホッピー お好み焼き 食パン クリームチーズ

46 view
2017/06/28 20:28

今日はうれしい事があったので、夫に作っていたお好み焼きをおつまみに、゛3時のおやつ~”に発泡酒と一緒に食べてしまい、お腹がいっぱいだったので軽めのパンにしたら夕食がヘンテコリンなメニューです。

元々、和洋折衷の何でも有の献立ですが、パンに酢の物は、おばちゃんもびっくりだよー。
写真は、食べるはずだった大豆ご飯です。


キウイ コーヒー ハチミツ 梅干し


インスタントラーメン キノコミックス 若芽 
ふ 五目豆


パン サラダ(干しエビ入り) もずく酢(きゅうり入り) ブロッコリーゆで

間食
サイダー ヨーグルトホエー 発泡酒 お好み焼き

43 view
2017/06/27 20:24

そもそも、貧乏くさいお食事日記は、自分の為に始めました。地方紙の栄養相談で、鉄分がたりないと言われてから、おばちゃんは、頑張った❕

B型女の特長で、何せ飽きっぽい。というか、興味が次に移ってしまう。だからお食事日記も1週間続けばよしとしていた。

そしたら、地方紙から連絡があり、相談後の食事記録が有れば、またそれを見てくるというではないか。ある、ある…この日記がーやっててよかった。

とっても、嬉しかったので、日記は1日一度だが号外と言うことで。😆

55 view
2017/06/27 15:09

昨日のしそを使用して、昔懐かしいしそ味噌を作ってみました。ご飯のお供に!

しその栄養効果は、色々ありますが、おばちゃんにぴったりの栄養素がつまってる。お刺身の添え物だけでは、もったいないよー。

以外にもカルシウムを多く含みます。イライラや不眠にいいよ~。そして鉄分が豊富で鉄の吸収をたすけるビタミンcが多いので、貧血予防にも効果的です。

もちろん癌の予防効果もあります。
免疫を高める働きがあります。
おばちゃんにぴったりだよ~。でも一度にたくさん食べられないので、しそ味噌を毎日食べようかなぁ。✌


バナナ イチゴミルク コーヒー 梅干し


小豆と大根菜のごはん かぼちゃ煮 五目豆 タアサイとキノコのお浸し 大根みょうがの酢の物 
お吸いも おから蒸しパン


小豆ごはん さば塩焼き タアサイとキノコのお浸し サラダ(チーズ 黒豆) 鶏レバー(カレー味)
しそ味噌 ヨーグルト レーズン

間食
ホッピー

50 view
2017/06/26 20:51

我家は、小さなえびでもエビフライに!
しそは2種類育ててます。今年は、ワサワサ育つ予定です。鶏レバーはカレー味に挑戦。


おから蒸しパン 缶コーヒー コーヒー


トースト サラダ 目玉焼き 野菜スープ ヨーグルト


小豆ごはん 鶏レバー(カレー味) サラダ(黒豆入り) かぼちゃ煮 タアサイお浸し エビフライ

49 view
2017/06/25 19:01

失敗しました~。おから蒸しパンのバナナバージョンをつくりましたが、カップケーキタイプではないので、最初にバナナいれなくては!
駄目駄目でした。

おばちゃんは、ちょっと甘めが好きだから、
ハチミツも投入したら、バナナの甘みがあるので、それで十分でしたね~。


小豆ごはん みょうが酢漬け 大根なます らっきょう しおから サラダ 金平ごぼう 味噌汁
コーヒー 


Macチーズバーガー キウイ 野菜スープ タアサイのお浸し コーヒー バナナミルク


野菜スープ おから蒸しパン 青汁 りんご酢サイダーわり

間食
おせんべい

43 view
2017/06/24 19:54

今日はバジルについて、書きたいと思います。
バジルの香り好きですか?おばちゃんは、とっても好きです。元々ハーブは好きで育ててましたが、去年は調子が悪かったので、何もしませんでした。

今年はバジル、しそ、赤しそ、にら、パセリ、きゅうり、ズッキーニ、ミニトマトなどをベランダで育ててます。

バジルは、しそ科の植物なので、しそを使う料理なら大丈夫です。ただ熱に弱いです。どす黒くなります。スープや味噌汁に入れたらすぐに食べなくては
大変な事になります。今日のスープに入れた写真がちょっと、黒色です。

なっとうもOKでしたよ~。
癌を引き起こす活性酸素を抑える働きや、体内に潜む発ガン遺伝子の働きを抑制する効果もあるとか。
ひとはちあると、便利でーす。


ごはん 野菜スープ かぼちゃ煮 なっとう 野菜さらだ 牛乳 コーヒー

昼(写真なし)
りんごヨーグルト(レーズン アプリコット くこの実) ホッピー 韓国のり 小豆ごはん


小豆ごはん いわし塩焼き 小松菜お浸し 五目豆

間食
クッキー せんべい

55 view
2017/06/23 20:23
投稿する